ترتبط النحافة أو الرغبة بفقدان الوزن بعدد السعرات الحرارية المُستهلكة يوميًا إذ لا يوجد غذاء يُمكن أن يزيد أو يُقلل من الوزن، دون الالتزام بنظام غذائي صحي؛ وبالتالي فإنّ العسل يُمكن أن يؤدي إلى المُساعدة على فقدان الوزن، أو زيادة الوزن؛ وذلك اعتمادًا على الكمية المُستهلكة منهُ، وطريقة إضافتهِ إلى النظام الغذائي، لذا فإنّهُ في حال الرغبة باستهلاك العسل لفقدان الوزن يجب أن يتم تناولهِ باعتدال وإضافتهِ إلى النظام الغذائي الصحي، بالإضافة إلى زيادة مستوى النشاط البدني للوصول إلى الوزن الصحي المرغوب بهِ، كما أنّهُ يُنصح استشارة أخصائي التغذية للحصول على النصائح التغذوية الصحيحة والمناسبة.[١]


علاقة العسل بالوزن

يُمكن أن يؤدي استهلاك العسل إلى المُساعدة على حرق الدهون المُخزنة في الجسم؛ لإنتاج الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّهُ يُعدّ غني بالسعرات الحرارية والسكر، إذ تحتوي 1 ملعقة كبيرة من العسل بوزن 21 غرامًا على ما يُقارب 63.8 سعرة حراريّة، و17.3 غرامًا من الكربوهيدرات، التي يُمكن أن تُسبب زيادة في الوزن على المدى الطويل وذلك عند استهلاكه بكميات كبيرة، كما تجدر الإشارة إلى أنّهُ يمكن للجسم هضمهِ بسرعة مما يتسبب بارتفاع مستويات السكر في الدم والتي تؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع، وعلى الرُغم من ذلك إلا أنّهُ يُعدّ بديلًا صحيًا يُنصح باستهلاكهِ بدلًا من المحليات غير الصحية، مثل؛ السكر، وشراب الذرة عالي الفركتوز، وذلك لأنّ العسل يحتوي على بعض الفيتامينات، مثل: فيتامين ج، وفيتامين ب6، وفيتامين ب9، وبعض المعادن، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، وبعض مُضادات الأكسدة، لذا فإنّهُ يُمكن تناولهِ باعتدال وإلى جانب نظام غذائي صحي في حال الرغبة بفقدان الوزن.[٢][٣][١]


إضافةً إلى ما سبق تجدر الإشارة إلى أنّهُ يُمكن مزج العسل مع بعض الأغذية في حال الرغبة بفقدان الوزن، إذ يُمكن أن يُساعد مزج العسل مع الماء الدافئ، والليمون وشُربهِ إلى تحفيز فقدان الوزن، من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وأيضًا قد يُساعد مزج العسل مع مسحوق القرفة، والماء وشُربهِ على معدة فارغة إلى فقدان الوزن الزائد، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يزال هناك الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها.[١]


الطرق الصحيّة لإضافة العسل إلى النظام الغذائي

يُمكن تناول العسل لوحده بالملعقة مع الانتّباه على الكميّة المتناولة منه، كما يمكن دمجهِ مع الأطعمة والمشروبات بعدة طرق، ومنها ما يأتي:[٤]

  • إضافة العسل إلى المشروبات لتحليتها، مثل؛ الشاي، والقهوة، والعصائر.
  • دهن الخبز أو التوست بالعسل.
  • مزج العسل مع الزبادي، أو حُبوب الإفطار.
  • إضافة العسل إلى تتبيلات، وصلصات السلطات.
  • إضافة العسل مع الفواكه، مثل؛ التفاح.
  • استخدام العسل كبديل صحي عن السكر في الوصفات التي لا تتطلب تسخين، إذ يُمكن استخدام 2 ملعقة صغيرة من العسل بدلًا من 1 ملعقة كبيرة من السكر.

المراجع

  1. ^ أ ب ت "Is Honey Good For Weight Loss", organic facts, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  2. ↑ "Honey", U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE Agricultural Research Service, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  3. ↑ "Is Honey Good for You, or Bad", healthline, Retrieved 15/8/2021. Edited.
  4. ↑ "Raw Honey Benefits for Healing 20 Popular Honey Uses", Dr.Axe, Retrieved 15/8/2021. Edited.