يعرف عسل اللافندر (بالإنجليزية: Lavender Honey) بأنه نوع من أنواع العسل، موطنه جنوب فرنسا، ويعد من أفضل أنواع العسل في العالم، ويتميز برائحته الزهية والرقيقة، وبنكهته الجذابة، ويُستخرج عسل اللافندر من رحيق زهور اللافندر، ويُستخدم في تحلية المشروبات الساخنة، كما يُستخدم في بعض الحالات الطبية، إذ يحتوي على العديد من المركبات النباتية المفيدة.[١]
فوائد عسل اللافندر
يقدم عسل اللافندر العديد من الفوائد الصحية، ونذكر منها ما يأتي:[٢]
المساهمة في التخفيف من الفطريات
يتميز عسل اللافندر بخصائصه المضادة للفطريات، وبينت إحدى الدراسات مدى فعالية عسل اللافندر ضد أنواع معينة من الفطريات، بما في ذلك فطريات المهبل (بالإنجليزية: Candida Albicans)، والمستخفية المورمة (بالإنجليزية: Cryptococcus neoformans)، وأظهر عسل اللافندر نشاطاً عالياً ضد هذه الفطريات، وبالتالي من الممكن أن يستخدم عسل اللافندر مستقبلاً كعلاج طبيعي للعدوى الفطرية.[٢]
المساعدة في التئام الجروح
يساعد عسل اللافندر في تسريع التئام الجروح، وبينت إحدى الدراسات نتيجة استخدام عسل اللافندر في التئام الجروح، إذ تبين أنه يقلل من حجم الشعيرات الدموية في موقع الجرح، وبالتالي التسريع من التئام الجرح.[٢]
المساعدة على حماية الخلايا من التلف
يتميز عسل اللافندر بخصائصه المضادة للأكسدة، ويعود هذا التأثير على محتواه العالي من الفينولات، والفلافونويدات، كما توجد كميات عالية أيضاً من حمض الغاليك، وحمض الكافيين، إذ يتميز حمض الغاليك بقدرته على التقليل من الخلايا السرطانية دون إحداث أي ضرر في الخلايا السليمة.[٢]
المساعدة على التخفيف من التشنجات
يستخدم عسل اللافندر الطبيعي كمضاد للتشنج، وبالتالي قد يساعد على التقليل من تقلصات العضلات.[٢]
المساعدة على تهدئة الجهاز العصبي
تساعد الزيوت الأساسية الموجودة في عسل اللافندر على تهدئة الجهاز العصبي، بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على التخفيف من حالات الصداع النصفي، والتوتر العصبي، والإجهاد العاطفي، ومن الجدير بالذكر بأن عسل اللافندر يعزز الاسترخاء، لذلك من الممكن أن يستخدم للمساعدة على النوم، والتقليل من حالات الأرق.[٢]
القيمة الغذائية لعسل اللافندر
يحتوي عسل اللافندر على العديد من المركبات النباتية والعناصر الغذائية المفيدة، ونذكر في ما يأتي أبرز هذه المركبات:[١][٢]
- التايروسين (بالإنجليزية: Tyrosine): يعرف التايروسين بأنه أحد الأحماض الأمينية الأساسية في جميع أنواع العسل، وتبين أن عسل اللافندر يعد من أغنى أنواع العسل بالتايروسين.
- الفلافونويدات وحمض الفوليك: تعد هذه المركبات المضادة للأكسدة من أكثر المركبات المعروفة بفوائدها الصحية.
- السكريات: وتشمل سكر الجلوكوز، والفركتوز، والسكروز
- الزيوت الأساسية.
أضرار عسل اللافندر
قد تسبب عشبة اللافندر بعض الأعراض الجانبية عند تناولها من قبل فئة معينة من الناس، لذلك يجب عليهم تجنب تناول عسل اللافندر أيضاً، ومراجعة الطبيب المختص في حال ظهور أي أعراض جانبية، ونذكر فيما يأتي أبرز هذه الأضرار:[٣]
- الحساسية، بما في ذلك صعوبة في التنفس، وتورم الوجه، واللسان، والحلق، والشفتين.
- الصداع الشديد.
- الإمساك.
- زيادة الشهية.
المراجع
- ^ أ ب "Health Benefits of Lavender Honey", healwithfood, Retrieved 19/7/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "Lavender Honey – a honey for health benefits", healthywithhoney, Retrieved 19/7/2021. Edited.
- ↑ "Lavender", drugs.com, Retrieved 5/8/2021. Edited.
