تعرف على فوائد عسل الدغموس

فوائد عسل الدغموس

يمتلك نبات الدغموس وعسله عدداً من الفوائد الصحيّة المحتملة، ولكن يُنصح استشارة الطبيب قبل البدء باستخدام العسل المستخرج من رحيقه، إضافة إلى أنّه ما تزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتأكيد فوائده، ومن هذه الفوائد ما يأتي:

امتلاك خصائص مضادة للعدوى البكتيرية

أجريت إحدى الدراسات حول تأثير عسل الدغموس ومستخلص الثوم في التئام الجروح والحروق، وقد وجد أنّ هذا المزيج له تأثير فعال في التقليل من العدوى البكتيريّة المصاحبة للجروح والحروق، إذ إنّه يمتلك خصائص مضادة للميكروبات، كما يمكن أن يساعد على التئام الجروح، ولكن مازال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليته لوحده؛ فمن غير المعروف إذا كان هذا التأثير يعود لعسل الدغموس فقط أم لدور مستخلص الثوم في ذلك، كما أنّ هذا الخليط يساهم في هذا التئام الجروح أكثر من كل منتج لوحده.^[١]

التقليل من أعراض أمراض الجهاز التنفسيّ

إذ تُستخدم نبتة الفربيون أو الدغموس عادة للتقليل من أعراض الربو، والتهاب الحلق والشعب الهوائيّة، والسعال، بالإضافة إلى أنّه قد اشتهر استخدام الدغموس للتخفيف من السيلان وتراكم المخاط في الرئة وضيق الشعب الهوائية فيها، ولكن لا تتوافر أدلة كافية لإثبات ذلك، كما أنّ هذه الفوائد تعود بشكل خاص لنبات الدغموس الذي يستخرج منه رحيق عسل الدغموس.^[٢][٣]

بعض الفوائد الأخرى لعسل الدغموس

يشيع استخدام عسل الدغموس بين الناس لامتلاكه بعض الفوائد، لكن يجدر الذكر أنها بحاجة لدراسات علمية لإثباتها، ويفضل مراجعة طبيب مختص قبل استخدامها، ومن أهم هذه الفوائد ما يأتي:^[٣]

• يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
• يخفف من أمراض القلب والأوعية الدموية.
• يخفف من نوبات الربو التحسسية.
• تحسين فرصة الحمل لدى السيدات.

أبرز العناصر الغذائيّة والمركبات النباتيّة الموجودة في عسل الدغموس

يعدّ عسل الدغموس غنياً بالعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على التوازن الغذائي في الجسم، والتي تساعد على عمليات الهضم، وامتصاص الدهون،^[٣] كما يحتوي عسل الدغموس على مجموعة من المركبات النباتيّة، ومن أبرز العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي توجد في عسل الدغموس ما يأتي:

غنيّ بالمركبات النشطة بيولوجيًّا

إذ أظهرت إحدى الدراسات أنّ عسل الدغموس يحتوي على كمياتٍ عالية من المركبات النشطة بيولوجيًّا، والتي تُقلّل من أعراض التسمم الناتج عن لدغات العقارب والثعابين، بالإضافة لتخفيفه لبعض أنواع العدوى، والأمراض الأيضية، والتنفسيّة، والأمراض التي تُصيب الجهاز الدورانيّ، ولكن مازال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات هذه الاستخدامات.^[٤]

الكربوهيدرات

تُشكل السكريات معظم محتوى العسل من الكربوهيدرات، إذ أظهرت دراسة أجريت لتحليل محتوى عسل نبات الدغموس أنّه يحتوي على ما نسبته 40.85% من سكر الفركتوز، و29.98% من سكر الجلوكوز، و0.97% من سكر السكروز.^[٥]

الإنزيمات

يحتوي العسل بشكلٍ عام على العديد من الإنزيمات، وأبرزها إنزيم الدياستيز (بالإنجليزية: Diastase)؛ وهو الذي يحول النشا إلى سكر، ويُشكل محتواه عسل الدغموس ما يتراوح بين 7.90–17.30 بوحدة الـ ° Gothe.^[٥]

مركب الهيدروكسي ميثيل فورفورال

يحتوي عسل الدغموس على مركب الهيدروكسي ميثيل فورفورال (بالإنجليزية: Hydroxymethylfurfural)؛ وهو مركب عضويّ يُعدّ وجوده في العسل مؤشرًا على مدى جودة العسل، وينتج عن اختزال السكريات في العسل نتيجة التعرض للحرارة، أو عمليات التصنيع والتخزين، وتتراوح نسبته في عسل الدغموس ما بين 0.37-23.44 ميليغرامًا لكل كيلوغرام واحد من عسل الدغموس.^[٥][٦]

نبذة عن عسل الدغموس

يُنتج عسل الدغموس من استخدام النحل لرحيق نبات الفربيون (بالإنجليزية: Euphorbia)، ويُعدّ من أشهر أنواع العسل في المغرب، إذ يتم إنتاجه في منحدرات جبال الأطلس، ويُعرف أيضًا باسم عسل الزقوم باللهجة المغربيّة، وله لون أصفر ذهبي غامق، ورائحة عطريّة خفيفة.^[٧]