تكمن فائدة العسل لمرضى التهاب المفاصل في احتوائه على مركبات تحمل خصائص مضادة للأكسدة، مثل؛ الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids)، والبوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، كما أنّهً يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، إذ أشارت إحدى الدراسات أنّ للعسل تأثيراً مضاداً للالتهابات يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة والحادة كالتهاب المفاصل، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن مزج العسل مع مواد غذائية أُخرى قد توفر فوائد للمفاصل، مثل؛ القرفة؛ وذلك للمُساعدة على تحسين حالة مرضى التهاب المفاصل؛ نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.[١]


فوائد العسل للمفاصل

يُمكن لبعض المنتجات الطبيعية بما في ذلك العسل أن تُساعد على تقليل خطر تطور التهاب المفاصل، إذ أشارت إحدى الدراسات أنّ العسل يُستخدم كمحفز بيولوجي نتيجةً لخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات التي تُساهم في تخفيف آلام المفاصل، وتقليل حدوث الالتهابات، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، ويكمن تأثير العسل في التخفيف من التهابات المفاصل بما يأتي:[٢]


التثبيط من الإجهاد التأكسدي

يحتوي العسل على مادة الكريسين (بالإنجليزية: Chrysin)؛ التي تُقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المفصلية بالإضافة إلى أنها تُساعد على إضعاف استجابات الإجهاد التأكسدي وتثبيط تدهور الغضروف المفصلي.


التقليل من آلام التهابات المفاصل

حيث يحتوي العسل على العديد من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومن ضمنها مادة الكريسين التي تُساعد على التقليل من التهاب الغشاء المفصلي، والتخفيف من إشارات الجسيم الالتهابي.


تحسين صحة الغضروف وتعزيز وظائف الخلايا الغضروفية

وذلك من خلال التقليل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي حيث تقوم المركبات الفينولية والفلافونويدية الموجودة في العسل بها.


طرق استخدام العسل لعلاج المفاصل

يمكن استخدام العسل لتحسين التهاب المفاصل من خلال دمجه مع بعض المواد الغذائية الأخرى، التي تحمل نفس الخصائص التي يمتلكها العسل، وتساعد على تقليل احتمالية الإصابة بالتهاب المفاصل، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، وفيما يأتي ذكر لبعضها:[١][٣]


العسل والقرفة

تُعد القرفة والعسل مزيجًا جيدًا لمرضى التهاب المفاصل؛ وذلك بسبب الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات التي يمتلكها كلاً من القرفة والعسل، وتجدر الإشارة إلى وجود بعض الأبحاث التي تُشير إلى أنّ القرفة قد يكون لها تأثيراً محتملاً لتحسين الأعراض السريرية لدى المصابين بالتهاب المفاصل؛ لذلك يُنصح باستخدامها إلى جانب العسل نتيجةً لتأثيرهما الإيجابي بالتهاب المفاصل.


العسل وخل التفاح

على الرغم من عدم وجود الأدلة العلمية الكافية حول استخدام خل التفاح للتخفيف من آلام التهاب المفاصل، إلّا أنّه من خلال بعض التجارب الفردية التي تمّ إجراؤها على المصابين بالتهاب المفاصل تبيّن أنّ خل التفاح مع العسل لهُ دور في تخفيف آلام المفاصل، ويُعتقد السبب وراء ذلك أنّ كلاًّ من خل التفاح والعسل يحتويان على مركبات مضادة للالتهابات، مما قد يُساهم في التخفيف من آلام المفاصل، وتجدر الإشارة إلى أنّ خل التفاح يُستخدم من خلال تخفيفه بالقليل من الماء؛ للتقليل من حموضته ومن ثم إضافة العسل له.

المراجع

  1. ^ أ ب Yvelette Stines (16/2/2021), "Benefits of Cinnamon and Honey for Arthritis", verywell health, Retrieved 25/10/2021. Edited.
  2. "Therapeutic Potential of Bioactive Compounds in Honey for Treating Osteoarthritis", national library of medicine, Retrieved 25/10/2021. Edited.
  3. Rebecca Desfosse (14/11/2017), "Can Apple Cider Vinegar and Honey Ease Arthritis?", everyday health, Retrieved 23/11/2021. Edited.