فوائد عسل النحل للكولسترول

يحتوي العسل على بعض الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية، ومُضادات الأكسدة؛ لذا فإنّه يُمكن أن يؤدي استهلاكهِ إلى توفير مجموعة من الفوائد الصحية، ومنها؛ تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ يُنصح تناول العسل بدلًا من السكر ولكن مع ذلك يجب تناوله باعتدال لتجنّب آثارهِ الجانبية؛ وذلك لأنّ العسل يحتوي على نسبة عالية من السكر مما قد يُسبب زيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض إذا تم الإفراط في تناولهِ.^[١]

فوائد استهلك عسل النحل للكوليسترول

يُمكن أن يؤدي استهلاك العسل إلى المساعدة على تحسين نسبة الكوليسترول في الدم وذلك من خلال تقليل نسبة الكوليسترول الضار، وتقليل الكوليسترول الكلي، وقد يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم، إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ استهلاك العسل يُمكن أن يُقلل مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، ويزيد مستوى الكوليسترول الجيد، ولكن لا يزال هناك الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات العلمية لتأكد من فعّاليتهِ.^[٢][٣]

وتجدر الإشارة إلى أنّ تقليل نسبة الكوليسترول الضار، وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد يمكن أن تؤدي إلى التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، ومنها؛ أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية، والنوبات القلبية، وتراكم الدهون في الشرايين، كما يرتبط الكوليسترول بمرض السكري، ومرض ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أنّ الكوليسترول يُمكن أن يرتبط بمشكلة الضعف الجنسي لدى الرجال.^[٢][٤]

وإضافةً إلى ما سبق يُمكن أنّ يؤدي استهلاك العسل إلى التقليل من مستوى الدهون الثلاثية في الدم (بالإنجليزية: Triglycerides)؛ والتي يُعد ارتفاعها سببًا في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد ترتبط بمقاومة الأنسولين والإصابة بالسكري من النوع الثاني، وغيرها من الأمراض الأخرى.^[٢]

القيمة الغذائية للعسل

يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي توجد في 1 ملعقة كبيرة من العسل بوزن 21 غرام:^[٥]

طرق صحية لاستهلاك العسل وإضافتهِ إلى النظام الغذائي

توضح النقاط الآتية بعض الطرق الصحية التي يمكن اتباعها لإضافة العسل إلى النظام الغذائي:^[١][٦]

• استخدام العسل كمحلي بدلاً من السكر.
• إضافة العسل إلى المشروبات، والعصائر، والسموذي.
• إضافة العسل إلى السلطات المتنوعة.
• استخدام العسل مع مكونات أُخرى لتحضير المثلجات المنزلية.
• استخدام العسل مع التوست وبعض وصفات الحلويات.