هل العسل الأبيض يزيد الوزن؟

علاقة العسل الأبيض بزيادة الوزن

لا يوجد دراسات علمية أو أبحاث تثبت تسبب العسل الأبيض بزيادة أو إنقاص في الوزن، ولكن بشكل عام تُعتبر جميع أنواع العسل مرتفعة السعرات الحرارية والسكريات، مما قد يُسبب ارتفاعاً في إجمالي السعرات الحرارية اليومية والسكريات عند تناولها بكثرة، وبالتالي زيادة احتمالية الإصابة بالسمنة، خاصةً إذا تم تناول العسل دون إجراء تعديلات على الحمية الغذائية لحساب السعرات الحرارية الزائدة منها.^[١][٢]

إضافةً إلى أن بعض الدراسات أثبتت أن تناول الأطعمة الغنية بالسكريات؛ كالعسل، يُمكن أن يُسبب ارتفاعاً سريعاً ومفاجئاً في مستويات السكر في الدم، إذ يتم هضمه بسهولة، مما يُزيد من الشعور بالجوع، ويزيد من الوزن على المدى الطويل، لكن يجدر التنويه إلى أن العسل يُعتبر خياراً بديلاً للسكر الأبيض.^[٢][١]

درجة أمان تناول العسل الأبيض

بالرغم من قلة الدراسات حول درجة أمان تناول العسل الأبيض، إلا أنه مثل بقية أنواع العسل، يُعتبر آمناً لأغلب الأشخاص، وله العديد من الفوائد الصحية، ولكنه يُمكن أن يُسبب الحساسية للبعض، إذ إنه يحتوي على حبوب اللقاح، وتظهر أعراض الحساسية بالشكل الآتي:^[٣]

• أعراض الربو المختلفة.
• الدوخة والإغماء.
• الغثيان.
• التقيؤ والاستفراغ.
• ضعف عام في الجسم.
• التعرق المفرط.
• عدم انتظام في ضربات القلب.
• الشعور بالحرقة عند تطبيقه موضعياً.

أضرار تناول العسل الأبيض

يُمكن لتناول العسل بكافة أنواعه بكميات كبيرة أن يُسبب بعض الأضرار في الجسم، ومن أبرزها ما يأتي:^[٤][٥]

• اضطرابات وأوجاع في المعدة؛ حيث إن تناول كميات كبيرة من العسل يُمكن أن يؤدي إلى مشاكل مختلفة في الجهاز الهضمي؛ كالإسهال، والغازات، والانتفاخات، وغيرها.
• ارتفاع في مستويات السكر في الدم؛ وذلك لأن العسل يتكون بشكل أساسي من الكربوهيدرات والسكريات، ولذلك في حال تناوله بكميات كبيرة، تفوق الكميات المسموح بتناولها يومياً، فإنه يُمكن أن يُسبب ارتفاعاً وعدم انتظام في مستويات السكر في الدم.

محاذير تناول العسل الأبيض

بالرغم من أمان تناول العسل من قبل الأغلب، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين عليهم الحذر أثناء تناول العسل بكافة أنواعه، ومنهم ما يأتي:^[٤][٥]

• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة؛ إذ إن العسل يُمكن أن يتسبب في حدوث التسمم السجقي (بالإنجليزية: Botulism) للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة فقط، وهو مرض يهاجم الجهاز العصبي للأطفال، ويحدث نتيجة احتواء العسل على هذه البكتيريا، وتسبب بعض الأعراض؛ كالإسهال، وفقدان الشهية، وضعف عام في الجسم، واستفراغ، وغيرها.
• المصابون بمرض السكري؛ إذ إن تناول كميات كبيرة من العسل يُمكن أن تُسبب ارتفاعاً في مستويات السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.
• الأشخاص الذين يتناولون أدوية تبطئ تخثر الدم؛ حيث إن العسل يُمكن أن يتفاعل مع هذه الأدوية، ويبطئ من عملية تخثر الدم.