أضرار العسل على المعدة: حقيقة أم خرافة

هل يُسبب العسل أضرارًا للمعدة؟

يُعدّ العسل من الأغذية الصحية التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم بما في ذلك المعدة، ولكن على الرغم من ذلك، إلا أنّهُ قد يُسبب بعض الأضرار أو الآثار الجانبية للمعدة التي قد تستدعي استشارة الطبيب المختص، ومنها ما هو موضح فيما يأتي، ولكنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:

• يُمكن أن يُسبب تناول العسل تكوّن الغازات في المعدة والانتفاخ؛ وذلك لاحتوائهِ على سكر الفركتوز الذي قد لا يتم امتصاصهِ جيدًا في الجهاز الهضمي؛ مما يؤدي إلى تخمرهِ وتكوّن الغازات.^[١]
• يُمكن أن يُسبب الإسهال، أو الإمساك، وقد يُسبب حدوث تقلصات في المعدة؛ وذلك في حال الإفراط في تناولهِ.^[٢]
• يُمكن أن يُسبب تفاقم في بعض أعراض القولون العصبي لدى المصابين بهِ، والتي تشمل على آلام المعدة والتشنجات.^[٣]

ما هي فوائد العسل للمعدة؟

تُعدّ فوائد العسل للمعدة أكثر من أضرارها المحتملة، وفيما يأتي توضيح لأبرز هذهِ الفوائد الصحية المحتملة، ولكن لا بُدّ من التأكيد إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية الدقيقة:

• يُمكن أن يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي، أو ما يُعرف بارتداد الحمض (بالإنجليزية: Acid reflux)، أو التخفيف من حدتهِ لدى المصابين بهِ، إذ يُمكن أن يُخفف من حرقة المعدة.^[٤]
• يُمكن أن يُخفف من أعراض بعض الحالات المرضية المرتبطة بالجهاز الهضمي، مثل؛ أعراض التهاب المعدة والأمعاء.^[٥]
• يُمكن أن يُساعد على التخفيف من قرحة المعدة؛ وذلك لامتلاكهِ خصائص مُضادة للبكتيريا الملوية البوابية (بالإنجليزية: Helicobacter pylori)؛ وهي البكتيريا المسببة لقرحة المعدة؛ بالإضافة إلى احتوائهِ على مركبات تُساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.^[٦]

ما هي محاذير تناول العسل؟

على الرغم من أنّ تناول العسل يُعدّ غير ضار لمعظم الفئات، إلا أنّهُ يوجد بعض الفئات التي عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل تناولهِ، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:

• الأطفال: يُعدّ العسل ضارًا للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا؛ إذ يُمكن أن يُسبب لهم التسمم السجقي لعدم اكتمال نمو جهازهم الهضمي وعدم قدرتهِ على التعامل مع العسل.
• مرضى السكري: يُمكن أن يُسبب تناول كميات كبيرة من العسل إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم؛ لذا يُنصح مرضى السكري من النوع الثاني تناولهِ بكميات معتدل وتجنّب الإفراط فيهِ، بالإضافة إلى مراقبة مستوى السكر باستمرار.
• المُصابون بحساسية حبوب اللقاح: وذلك لأنّ العسل يُمكن أن يحتوي على حبوب اللقاح مما قد يؤدي إلى ظهور ردود فعل تحسسيّة.