أبرز فوائد عسل المجرى
يمتاز عسل المجرى (بالإنجليزية: Majra Honey) بلونه الأبيض، وهو أحد أنواع العسل النادرة التي يتم الحصول عليها بكميات محدودة، ولذلك يُعتبر مرتفع السعر، وبالرغم من قلة الدراسات والأبحاث العلمية حول الفوائد التي يُقدمها لصحة الجسم، إلا أن بعضها أثبت امتلاك عسل المجرى لبعض الخصائص الضرورية للجسم، والتي قد تُساهم في توفير الفوائد المحتملة الآتية:
يَمتلك خصائص مضادة للميكروبات
فقد أوجدت واحدة من الأبحاث التي درست الخصائص المضادة للميكروبات لمجموعة من أنواع العسل السعودي، الخصائص المضادة للبكتيريا التي يمتلكها عسل المجرى، حيث تم دراسة نوعين من عسل المجرى على 5 أنواع مختلفة من البكتيريا، ولكن يجدر التنويه إلى أهمية إجراء المزيد من الدراسات حول خصائص عسل المجرى المضادة للميكروبات، حيث إن الدراسات حولها تُعتبر محدودة.[١]
يَمتلك خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي عسل المجرى مثل بقية أنواع العسل على بعض المركبات الكيميائية؛ كالفلافينويدات، ومتعدد الفينول، وغيرها، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، يُمكن عند استخدامها أن تُساعد على التقليل من احتمالية إصابة خلايا وأنسجة الجسم بالأضرار والتلف الذي تُسببه الجذور الحرة الناتجة عن عملية الإجهاد التأكسدي، وبالتالي فإنها تُحافظ على صحة الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة.[٢]
يُوفر عسل المجرى بديلاً صحياً مناسباً للسكر الأبيض، ولذلك فإنه يُعتبر إضافة جيدة إلى النظام الغذائي الصحي المتوازن المتّبع.
يُعزز من طاقة الجسم
حيث يحتوي عسل المجرى على مجموعة من السكريات التي تحتاج إلى فترات طويلة لكي يتم حرقها في الجسم، مما يُزود الجسم بحاجته من الطاقة خلال اليوم للقيام بالأنشطة المختلفة دون الشعور بالتعب والإرهاق الشديد.[٢]
يُقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان
أثبتت بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات، احتواء عسل المجرى على مجموعة من المركبات الكيميائية التي يُمكن أن تُساهم في تثبيط نمو الخلايا السرطانية، وذلك عند خلطه مع خلاصة أوراق ماء البروسيلا، حيث إنها قادرة على إنتاج جسيمات الفضة النانوية (بالإنجليزية: AgNPs)، وهي مادة لها العديد من التطبيقات البيولوجية المضادة للمايكروبات والأكسدة والالتهابات والسرطان، ولذلك فإن هذا الخليط قد يُساهم في تثبيط نمو الخلايا السرطانية، ويُقلل من انتشارها.[٣][٤]
يُخفف من السعال
إذ يمتلك عسل المجرى خصائص مضادة للسعال، الذي يُصيب الجسم نتيجة الإصابة بالتهابات الحلق، أو عدوى الجهاز التنفسي العلوي، أو نزلة البرد، أو غيرها، وتأتي هذه الفائدة من احتواء عسل المجرى على مركبات كيميائية مختلفة تمتلك هذه الخصائص المضادة للسعال.[٢]
عادةً يُنصح بتناول الأشخاص المصابين بنزلات البرد أو عدوى الجهاز التنفسي، بتناول ملعقة أو اثنتين صغيرتين من العسل العضوي الأصلي.
أضرار عسل المجرى
بالرغم من أمان تناول عسل المجرى من قبل أغلب الأشخاص، إلا أنه مثل بقية أنواع العسل يُمكن أن يُسبب الحساسية لدى البعض، ولذلك إذا كان الشخص يشعر ببعض ردات الفعل التحسسية، فإنه يُنصح بالتوقف عن تناوله مباشرةً، واستشارة الطبيب إذا استمرت الأعراض لفترات طويلة.[٢]
المراجع
- ↑ "Antibacterial potential of some Saudi honeys from Asir region against selected pathogenic bacteria", sciencedirect, Retrieved 27/3/2023. Edited.
- ^ أ ب ت ث "5 Benefits of Raw White Honey", healthline, Retrieved 27/3/2023. Edited.
- ↑ "Majra Honey Abrogated the Normal and Cancer Cells Proliferation Inhibition by Juniperus procera Extract and Extract/Honey Generated AgNPs", pubmed, Retrieved 27/3/2023. Edited.
- ↑ "Chemical Characterization of Honey and Its Effect (Alone as well as with Synthesized Silver Nanoparticles) on Microbial Pathogens’ and Human Cancer Cell Lines’ Growth", mdpi, Retrieved 27/3/2023. Edited.
