فوائد الحلبة بالعسل الأسود
لا توجد دراسات علمية كافية حول فوائد تناول خليط الحلبة والعسل الأسود، إلا أنَّ هناك بعض الفوائد الصحيّة التي يُمكن أن يُساهم تناول أحدهما أو كلاهما معًا في توفيرها للفرد، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي:
الفوائد الصحيّة للعسل الأسود
العسل الأسود أو ما يُعرف بدبس السكر، هو إحدى المواد الناتجة عن عملية إنتاج السكر، يُشاع استخدامه كمحلي بديل للسكر، ويُمكن أن يُساهم تناوله وحده، أو بعد خلطه مع مكونات أخرى كالحلبة في توفير العديد من الفوائد الصحيّة، والتي منها ما يأتي:[١]
- تحسين حالات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد؛ وذلك لمحتواه من الحديد.
- تخفيف حِدة بعض الأعراض المرافقة للاضطرابات الهضميّة المختلفة كالإمساك.
- تقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض المزمنة كالسرطان، وأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني؛ وذلك لمحتواه الغني بالمركبات المُضادة للأكسدة.
- تقليل احتمالية الإصابة بهشاشة العظام؛ لمساهمة العسل الأسود في توفير ما يُقارب 10% من الاحتياج اليومي للجسم من الكالسيوم.
الفوائد الصحيّة للحلبة
توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز الفوائد الصحيّة التي يُمكن أن يُساهم تناول الحلبة بكمياتٍ معتدلة في توفيرها:[٢]
- زيادة معدل إدرار حليب الثدي لدى المرضع.
- خفض مستويات الالتهاب في الجسم؛ وذلك لمحتواها الغني بمركبات الفلافونويد المُضادة للأكسدة.
- الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية، وخفض المستويات المرتفعة للكوليسترول في الدم، ممّا يُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين حساسية الخلايا للإنسولين، وتأخير معدل إفراغ المعدة، ممّا يُساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن معدلاتها الطبيعية، وفقًا لبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات.
- تخفيف حِدة الآلام المُرافقة لمتلازمة ما قبل الحيض.
أضرار الحلبة بالعسل الأسود
توجد بعض الآثار الجانبية التي يُمكن أن يُصاب بها الفرد عند تناوله لخليط الحلبة بالعسل الأسود خاصةً بكمياتٍ كبيرة، ومن أكثرها شيوعًا ما يأتي:[٣][٤][٥]
- اضطراب المعدة.
- الإسهال.
- الشعور بالانتفاخ.
- تَكون الغازات.
- بعض ردود الفعل التحسسية.
- اضطراب مستويات السكر في الدم خاصةً لدى مرضى السكري.
محاذير الحلبة بالعسل الأسود
توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المُختص قبل البدء بتناول خليط الحلبة والعسل الأسود؛ وذلك إما لقلة الدراسات العلمية حول تأثير تناوله بكمياتٍ كبيرة على المدى البعيد، أو لاحتمالية أن يزيد من سوء الحالة الصحيّة للفرد، ومن هذه الفئات ما يأتي:[٣][٤]
- الحوامل؛ لاحتمالية أن تُحفز الحلبة الرحم على التقلص، ممّا يزيد من خطر التعرض للولادة المُبكرة، أو إصابة الجنين بالتشوهات.
- الذين يُعانون من الحساسية اتجاه الحلبة.
- الذين يُعانون من الحساسية اتجاه مادة الكبريتيت؛ وذلك لاحتمالية معالجة العسل الأسود باستخدام مادة الكبريتيت.
- الذين سيخضعون لعملياتٍ جراحية؛ وذلك للتقليل من احتمالية الإصابة بالنزيف أو اضطراب السكر في الدم أثناء أو بعد العملية الجراحية.
يُنصح بقراءة ملصق المعلومات الغذائية المُثبت على عبوة العسل الأسود قبل شرائه للتأكد من أنَّه لم تتم معالجته باستخدام مادة الكبريتيت.
المراجع
- ↑ Ariane Lang and Alyssa Northrop (16/2/2023), "6 Potential Benefits of Blackstrap Molasses", healthline, Retrieved 13/7/2023. Edited.
- ↑ Jennifer Huizen (31/1/2019), "Is fenugreek good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 13/7/2023. Edited.
- ^ أ ب "Fenugreek - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 13/7/2023. Edited.
- ^ أ ب Emilia Benton (13/12/2021), "Molasses Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 13/7/2023. Edited.
- ↑ Shiza Khan (27/9/2022), "8 Nutritional Benefits of Blackstrap Molasses", emedihealth, Retrieved 13/7/2023. Edited.
