ما هي فوائد الزنجبيل مع العسل؟

فوائد الزنجبيل مع العسل

يُعدّ كلًا من الزنجبيل والعسل من الأغذية الصحية التي يُمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية عند إضافتها إلى النظام الغذائي، وفيما يأتي توضيح لأبرز الفوائد المحتملة لتناول الزنجبيل والعسل، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية:^[١][٢]

التخفيف من نزلات البرد

يُمكن أن يُساعد العسل على التخفيف من تراكم المخاط الذي يسد المجرى التنفسي، وقد يؤدي إلى التهابات في الجهاز التنفسي العلوي، ويُساعد الزنجبيل على تقليل التهاب مجرى التنفس؛ لذا فإنّ المزج بين العسل والزنجبيل يُمكن أن يُساعد على تقليل أعراض السعال ونزلات البرد.

التخفيف من الغثيان

يُمكن أن يُقلل الزنجبيل من الغثيان، خاصة الغثيان الصباحي والتقيؤ الذي يُمكن أن يُصيب الحوامل، وقد يكون لشاي الزنجبيل بالعسل تأثيرًا مماثلًا؛ لذا يُنصح بتناولهِ.

مضاد للأكسدة

يحتوي كلًا من العسل والزنجبيل على خصائص مضادة للأكسدة تُساعد على تقليل خطر إصابة الخلايا بأضرار الجذور الحرة وبالتالي يُساعد على تقوية المناعة، وقد يُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وغيرها العديد من الأمراض الأخرى.

المساعدة على الهضم

يُمكن أن يُساعد تناول الزنجبيل والعسل على تحسين الهضم والتخفيف من عُسر الهضم، ويُعتقد بأنّهُ قد يُخفف من بعض الاضطرابات، مثل؛ الانتفاخ، والإسهال، بالإضافة إلى أنّهُ قد يُساعد على تحسين التوازن الميكروبي في الأمعاء.

تعزيز صحة القلب

يُمكن أن يُساعد محتوى المزيج من مضادات الأكسدة على تقليل توتر الأوعية الدموية، وبالتالي قد يُخفض من مستوى ضغط الدم، واحتمالية الإصابة ببعض الأمراض، مثل؛ تصلب الشرايين، والنوبات القلية، والسكتات الدماغية.

طريقة إضافة الزنجبيل والعسل إلى النظام الغذائي

تتعدد الطرق التي يُمكن اتباعها لتناول العسل والزنجبيل في النظام الغذائي، ومن أبرزها ما هو موضح فيما يأتي:^[٣][٢]

• أقراص حلوى الزنجبيل والعسل، إذ تتوفر العديد من منتجاتها في الأسواق.
• شراب الزنجبيل والعسل المُركز الذي يتكون من 1/2 ملعقة صغيرة من عصير جذور الزنجبيل مع 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل وابتلاعها دفعة واحدة، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ يُمكن إضافة الليمون إلى المزيد لتعزيز النكهة.
• نقع شرائح الزنجبيل في وعاء من العسل وتركهِ في الثلاجة، ويتم قضم الشرائح المغطاة بالعسل في أي وقت.
• شاي الزنجبيل الذي يتكون من 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش الطازج، و1 ملعقة كبيرة من العسل، و1 كوب من الماء الساخن، إذ يتم نقع الزنجبيل بالماء الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق، وبعد ذلك يُصفى المشروب من برش الزنجبيل، ويُضاف إليهِ العسل ويُشرب دافئًا.

محاذير الزنجبيل والعسل

على الرغم من أنّ تناول كلًا من العسل والزنجبيل يُعدّ غير ضار للمعظم عند تناولهِ باعتدال، إلا أنّهُ يوجد بعض الفئات التي عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل تناولهِ ومنها ما يأتي:^[٤][٥]

محاذير العسل

• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا؛ إذ يُمكن أن يُسبب تناولهم للعسل الإصابة بالتسمم السجقي.
• مرضى السكري؛ يُمكن أن يُسبب تناولهم لكميات كبيرة من العسل ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم؛ لذا يُنصح الاعتدال في تناولهِ.
• المصابون بحساسية حبوب اللقاح.

محاذير الزنجبيل

• الحوامل؛ تُعدّ الكميات الصغيرة التي توجد في الطعام غير ضارة للحامل، ولكن الكميات الكبيرة من الزنجبيل كالتي توجد في المكملات الغذائية يُمكن أن تزيد من خطر إصابتهم بالنزيف.
• المرضعات؛ وذلك لعدم وجود معلومات علمية دقيقة توضح مدى سلامة تناولهم للكميات الكبيرة من الزنجبيل، أما الكميات الصغيرة تُعدّ غير ضارة.
• فئات أخرى، وتشمل المقبلين على إجراء عمليات جراحية، والمصابون باضطرابات النزيف، والأطفال.